コラム

3/2 手打ちうどんおか田

今日は、坂出市京町にあります「手打ちうどんおか田」を紹介します。

手打ちうどんおか田は ズバリ!優しさ溢れるお店です!

2018年6月にオープンしてもうすぐ2年になるセルフのお店です。

店主の岡田修一さん

香川県内と海外に店舗を持つ「たも屋」さんで11年修行されて独立。

海外の店舗の立ち上げに携わった経験あり。

シンガポール、ベトナム、台湾でうどんの技術指導をしていてグローバル。

足踏み、手打ち、熟成にこだわるうどん職人!

okadasan2.jpg

〇店名の由来

子どもでも読めるように名字をひらがなに(優しいポイント①)

okadagaikan2.jpg

とても温かい雰囲気のお店!

岡田さんの奥様、奥様のご両親、岡田さんのお父様と家族経営。

岡田さんのお父様は徳島で農業をされていて、無農薬の野菜が天ぷらになって登場することも!

今の時期のおすすめは栄養抜群の菊芋。

天ぷら、しっぽくうどんの具材に。

お父様の願いは「うどんを食べて健康に!」(優しいポイント②)

〇アクセス

JR坂出駅の近くにあるイオン坂出店の北側。

元々「こむぎ屋」という地元に愛されているうどん屋さんがあった場所。

駅近なのに駐車場を完備しているところが嬉しいポイント!

駐車場がもし満車の場合ならラッキー!

なぜなら、お店横の100円パーキングに駐車してお会計時にその旨を伝えると、天ぷらどれでも一品無料!天ぷらどれでもOKというのが岡田さんの懐の広さを感じる。(優しいポイント③)

〇内観

・お店は結構広い

・テーブル席、座敷席、真ん中に大きいテーブル

・入口と出口が分かれている

〇メニュー

・豊富なラインアップ

・店主一押しは「贅沢肉ぶっかけ」豚肉と牛肉の両方のせたぶっかけうどん

贅沢肉ぶっかけ.jpg

・多田一押しは「海老かまたま」海老と海老のエキスと生卵

海老釜玉.jpg

麺は中太でコシがしっかりある、つるっとしたもちもち麺!

okadatenpura.jpg

〇サイドメニュー

・おにぎり、いなり寿司

・天ぷら  おすすめは「ちびとり天」150

      平日限定早得サービス!1100-1145に来店の方100円天ぷら1個無料!

      (優しさポイント④)

・おでん  おすすめは豆腐。

高松市岡本町にある「とうふ屋うかわ」の焼き豆腐。自家製の味噌は白と赤の2種類。

miso.jpg

かけ 230

醤油 230

湯だめ 250

ざる 250

冷やしうどん 250

ぶっかけ 250

牛肉うどん・豚肉うどん 460

牛肉ぶっかけ・豚肉ぶっかけ 480

贅沢肉うどん 560円 

釜玉うどん 300

海老釜玉 500

カレーうどん 500

うどんの出汁で食べる中華そば 300

鍋焼きうどん ※1330以降

「こむぎ屋」で人気だった鍋焼きうどんをこむぎ屋の常連さんの要望でおか田風にアレンジして復活!

(優しいポイント⑤)

 

英語のメニュー表あり(優しいポイント⑥)

夜の営業もあり! ※団体様の予約のみ   うどん出汁のお鍋、飲み放題プランあり

yoruokadamenu2.jpg

〇取材で食べた「しっぽくうどん」※3/9で終了

鶏肉、里芋、人参、しいたけ、菊芋、大根など具沢山!

それと、「おでんの豆腐」。

okada_shippoku.jpg

tofu.jpg

〇店長の休日(週1)の過ごし方

うどん屋巡り

やはりうどんは大好きだそうで、他のお店によく食べに行くそうです。

2軒はしごすることも。

〇店主の印象

坂出で開催されている「楽市楽座」のイベント、丸亀ボートでの振る舞いうどん、保育園のバザーなどお店を閉めてイベントに出張することもあり、地域のために、お客さんの喜ぶ笑顔のためにうどん作りをしているとても優しい店主。

(優しいポイント⑦)

手打ちうどんおか田
0877-46-7350
香川県坂出市京町24-1 共栄ビル1F

営業時間 1100-1500

火曜定休

この記事を書いた人

多田 純
多田 純

英語対応の女性うどんタクシードライバー。うどんを通じて日本、世界にうどん文化を広めていきたいと思います。